Unsere Vision

Unsere vision

Neben dem historisch gewachsenen Thema Textil hat sich die Stadt Münchberg auf ihre Fahnen geschrieben, das Thema Genuss in allen Facetten und die vor Ort vorhandenen Angebote stärker nach außen zu tragen. Dass die Stadt Münchberg hier auf dem richtigen Weg ist, zeigt auch die Ernennung als einer von bayernweit 100 Genussorten.

Durch das KULCITY-Projekt soll der Fokus der Stadt Münchberg auf Kulinarik und Kultur gelenkt werden. Vor allem die Einzelhändler, Genusshandwerker und alle weiteren Genussbetriebe der Stadt und Umgebung sollen vom Projekt profitieren und dadurch das Einkaufen zu einem Erlebnis werden lassen. Die Einführung in das neue Angebot soll im sog. "Genusshaisla" stattfinden. Das Münchberger Fachwerkhaisla in der Bahnhofstraße soll als Informationszentrum dafür ausgebaut werden. Hier starten „Genussrundgänge“, den Besuchern werden Informationen zu Münchberg und der Genussregion Oberfranken präsentiert und es werden lokale Spezialitäten hervorgehoben.

In das Projekt müssen möglichst viele MünchbergerInnen und Interessierte einbezogen werden. Es werden Beteiligungsmöglichkeiten geschaffen, so dass jeder ein Teil von KULCITY werden kann.

Basierend auf einer gründlichen Analyse der Angebote und Potentiale sowie mehreren Workshops mit den beteiligten Unternehmern und Mitgliedern der Stadtverwaltung wurde von den Beratern eine übergeordneten Zielstellung entwickelt. Die Stadt Münchberg soll unter bestmöglicher Einbindung der lokalen Akteure zu einem Ort zum Begehen, Staunen, Erholen, Genießen und Lernen entwickelt werden. 

Mögliche Erlebnisbausteine und –inhalte zum Thema "Genuss" können sein: 

  1.  Events und Unterhaltung
  •       Stadtführungen (z.B. Genussführungen zu verschiedenen Themen)
  •       Einbindung und stärkere Bewerbung bestehender Freizeitangebote, Feste und Märkte
  •       Schauplatz Genussregion
  •       Handwerk erleben (z.B. Bäckerei, Brennerei)

2.   Gastronomie  

  •        Spezielle Angebote für Durchreisende (Nutzung der Frequenzen der BAB 9)
  •        Bierothek „So tanken die Franken“
  •        Auftritt von Gastköchen
  •        Fokus auf regionale Lebensmittel und fränkische Spezialitäten (z.B. fränkische Tapas, MünchBurger, Aromazentrum) 

3.   Einzelhandel und Dienstleistungen als ergänzende Angebote

  •        Verkauf von themennahen Produkten (online/offline), z.B. im Rahmen von Mustereinkaufsflächen/Showrooms, Produkte wie Topflappen, Servietten und Kochbücher
  •        Fokus auf regionale Spezialitäten z.B. durch Kooperation lokaler Anbieter
  •        Erhöhter Komfort durch Begleit-App 

4.   Bildung

  •       VHS-Seminare und Vorträge rund um die Themen Genuss, Ernährung, Lebensmittel und Kulinarik
  •       Koch- und Backkurse
  •       Food Fab-Lab
  •       Museum rund um Kulinarik 

Ziel der skizzierten Erlebnisbausteine und –inhalte ist es, bestehende Potentiale (z.B. Kunden, Besucher aus der Region) besser abzuschöpfen, neue Potentialquellen zu erschließen, die Aufenthaltsdauer von Besuchern und Kunden in der Münchberger Innenstadt zu erhöhen und Leerstände in der Innenstadt wieder mit Leben zu füllen. In der Folge steigen die Umsätze von Einzelhandel, Gastronomie und Hotellerie und das Angebot für Bürger und Besucher wird nachhaltig erweitert. Mittelfristig wird Münchberg durch den Aufbau von Erlebnis-Angeboten zu einer kulinarisch und kulturell attraktiven Destination, eingebettet in eine Aktivurlaubsregion. 

Zur Umsetzung dieses ambitionierten Projekts bedarf es aus Sicht der Berater eines „Anbieters aus einer Hand“, sprich einer Betreibergesellschaft, die sich um die An- und Vermietung von Flächen, Sortimentsgestaltung und um ein gemeinsames Marketing kümmert. Als Gesellschafter könnten z.B. die Stadt Münchberg, Inhaber von Ladenleerständen, örtliche Einzelhändler und Gastonomen, externe Kapitalgeber, oder örtliche Vereine in Frage kommen. Idealerweise gelingt es, alle Beteiligten in der Betreibergesellschaft zu integrieren.